altmühlfranken. Der starke Süden.

Ansprechpartner

Zukunftsinitiative altmühlfranken
Bahnhofstraße 2
91781 Weißenburg i. Bay.
Tel.: 09141 902-192
Fax: 09141 902-195
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Die Region deckt den Tisch

Wärmende Gerichte im Winter
Kompostion mit Fleisch und Meerrettich
Fränkische Spezialitäten
Zartes Roastbeef mit Meerrettich
Köstliche Winterküche

Altmühltaler statt Neuseeländer Lamm, Fische unserer Seen statt Pangasius ferner Ozeane, Steak vom fränkischen Gelbvieh statt aus Argentinien, regionale Streuobstsäfte neben mediterranem Orangensaft: mit den kulinarischen Aktionswochen wird das kulinarische Erbe altmühlfrankens auf köstliche Weise bewusst.

Mittlerweile hat man in altmühlfranken die Wahl zwischen einer Vielzahl an kulinarischen Aktionen und Aktionswochen: Dazu zählen zum Beispiel Wochen rund um "Fisch aus heimischen Gewässern", "Bier und Bratwurst", "Kren (=Meerrettich)" oder "Wild".

Mit den kulinarischen Aktionswochen werden vorrangig Betriebe unterstützt, die aktiv und erfolgreich auf Qualität setzen und vermehrt regionale Qualitätsprodukte verwenden.



Kulinarische Aktionswochen 2017


vegetable soup

13. - 29. Januar

Wintergenüsse


Fränkische Küchle

06. - 15. Oktober

Kirchweih. Küchle. Kren.


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