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1. Tag der regionalen Genüsse rund um Ellingen

Am 18. September war es zum aller ersten Mal soweit, der 1. Tag der regionalen Genüsse fand in und rund um Ellingen von 10-16 Uhr statt. Die Besucherinnen und Besucher kamen trotz des Nieselregens und erhielten interessante Einblicke in die landwirtschaftlichen Betriebe, konnten Direktvermarktungsbetriebe erleben und veredelte regionale Produkte in den Betrieben und in der Gastronomie genießen.
Die Impressionen finden Sie unten in der Bildergalerie.

Der Tag der regionalen Genüsse soll das Wir-Gefühl im Landkreis stärken und die Landkreisbewohnerinnen und –bewohner jedes Jahr in eine andere Ecke Altmühlfrankens führen. Der erste Tag der regionalen Genüsse wurde um 10.00 Uhr im Ehrenhof der Schlossbrauerei in Ellingen eröffnet.

Zum Auftakt gab es eine musikalische Darbietung vom Posaunenchor Ellingen-Hörlbach. Die Betriebe aus Ellingen, Massenbach, Stopfenhein, Hörlbach öffneten ihre landwirtschaftlichen Betriebe, und boten ein abwechslungreiches Programm unter dem Motto "Lebensmittel-Herkunft-Identität" an.

Die Strecke war mit 20 km so konzipiert, dass es eine schöne Radtour rund um Ellingen ergab. Zusätzlich fuhr ein kostenloser Bustransfer die einzelnen Standorten an und es waren an allen Standorten Parkplätze ausgewiesen. Zum Auftakt und zum 50-jährigen Bestehen des Landkreises stellen wir die teilnehmenden Betriebe in und rund um Ellingen vor. 

Ellingen

  • Hier öffnete der Kartoffelhof Schmidtlein (Weißenburger Str. 9, 91792 Ellingen) seine Kartoffelscheune. Dort stand Kartoffeldruck, eine Sortenausstellung und vielfältige Informationen zum Kartoffelanbau und zur Verwendung in der Küche auf dem Programm.
  • Fürst Carl lud ein zum Genuss im Bräustüberl (Schlossstraße 6, 91792 Ellingen) mit Biergartenbetrieb, sowie zu Brauereiführungen um 11 Uhr und 14 Uhr, auch der Bräuladen war geöffnet von 11-18 Uhr.
  • Im Ehrenhof (Schlosstraße 10, 91792 Ellingen) von Fürst Carl (Biergarten) präsentierte sich der Kooperationspartner Bayerischer Bauernverband mit einem Infostand und Geschicklichkeitsspielen.
  • Am Stand des Regionalbuffets Fränkisches Seeland (Schlosstraße 10, 91792 Ellingen) fand man die Möglichkeit zu einer Apfelverkostung und zum Kauf von regionalen Produkten.
  • Das Städtische Forstamt Weißenburg war ebenfalls in der Schlosstraße 10 in Ellingen vertreten und kümmerte sich um das Thema „heimisches Wildbret für den Verbraucher“.
  • Das Amt für Ernährung Landwirtschaft und Forsten Roth-Weißenburg informierte über Biodiversität und Haltbarmachen von Streuobst mit einer Ausstellung und Mitmachstationen für Groß und Klein (Schlosstraße 10, 91792 Ellingen). 

Massenbach

  • Familie Oberst präsentierte sich mit den Massenbacher Landeiern (Massenbach 15, 91792 Ellingen). Führungen durch den Betrieb mit Blick in den Hühnerstall, Wintergarten und Hühnergarten und Eiersortierung wurden dort angeboten. Die kleinen Verbraucher erfühlten Verschiedenes in einer Fühlkiste.
  • Auf dem Bio-Archehof Muskat (Massenbach 8, 91792 Ellingen) erlebten die Gäste eine vielfältige Tierhaltung von Mutterkuhhaltung, Ochsenmast, Schafen und Ziegen bis hin zu allerlei Federvieh. Außerdem befindet sich auf dem Hof eine Hofbäckerei, in der nur eigen angebautes Getreide verbacken wird. Auf dem Archehof gab es am Tag der regionalen Genüsse regionale Leckerien zum Mittagessen und zum Nachmittagskaffee. 

Stopfenheim

Hier wurde dem Verbraucher neben der klassischen Erzeugung regionaler Lebensmittel ein Blick über den Tellerrand angeboten.

  • Der Sammelhof von Familie Börlein  lud die Gäste zur Weide ein (zwischen Binsfeld und Störzelbacher Straße, 91792 Ellingen), um sie dort über das Thema Weiderind und der Vermarktungsinitiative Altmühltaler Weiderind zu informieren.
  • Dort hatte auch der Moarbauer aus Pfofeld Station (zwischen Binsfeld und Störzelbacher Straße, 91792 Ellingen) gemacht, und präsentierte sein Warensortiment aus eigener Milch und bot erfrischende Milchshakes an.
  • Eine weitere Köstlichkeit wurde bei den Stopfenheimer Landfrauen (Ellinger Straße 23, 91792 Ellingen) geboten. Sie backten Waffeln aus Stopfenheimer Eiern. Auch Kinder waren dort bei einer Malstation herzlich willkommen.
  • Der Bauhof Ellingen stellte das innovative Mähkonzept der Stadt mit Vorführungen (Ellinger Straße 23, 91792 Ellingen) dar.
  • Das Nahwärmenetz Stopfenheim (Ellinger Straße 23, 91792 Ellingen) von Familien Oberst und Krach heizt insgesamt 130 Stopfenheimern ein. Vorführungen zum Holz hacken vervollständigten hier das Programm.

Hörlbach

  • Am Bienenhaus (Hörlbacher Straße, auf der Verbindungsstraße zwischen Hörlbach und Ellingen) von Familien Spiegl und Endner konnte der Verbraucher alles über die Honigbiene und deren Produkte erfahren. Kinder fanden dort  eine Malstation vor. Auch boten die Imker rund um Ellingen ihren regionalen Honig zum Verkauf an.

Tag der Regionalen Genüsse
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