Unsere Kartoffel & Co. - Kulinarischer Schatz Altmühlfrankens

09. November - 24. November 2019

Mit den Kulinarischen Aktionswochen sollen den Menschen auch die in unserer Region erzeugten  Grundnahrungsmittel nahe gebracht werden und 2019 steht hier die „Kartoffel“ im Mittelpunkt.

Erntezeit der Erdäpfel - wie sie auch genannt werden - ist der Herbst und früher packte jeder mit an. Deshalb heißen die Herbstferien auch vielerorts noch heute Kartoffelferien. Von morgens bis abends holte man per Hand die kostbaren Knollen aus der Erde und abends brannten dann die Kartoffelfeuer. Denn nach vollbrachter Arbeit schmeckten die über dem Feuer gerösteten Kartoffeln am besten.

Weitere interessante Informationen rund um diese vielseitige "tolle Knolle" finden sich in diesem Bericht von Bayern 1.