Ein Paar sitzt am Tisch und prostet sich zu. Beide haben einen Teller mit Schäufele und Knödel vor sich stehen.

HeimatGenuss-Wochen Altmühlfranken

Regionale und saisonale Spezialitäten entdecken

Altmühlfranken hat kulinarisch viel zu bieten: Wild aus heimischen Wäldern, fangfrischer Fisch aus unseren Gewässern, zartes Lamm aus der Region oder aromatische Äpfel von unseren Streuobstwiesen.

Mit den HeimatGenuss-Wochen Altmühlfranken möchten wir diese Vielfalt sichtbar und erlebbar machen – gemeinsam mit den Gastronomiebetrieben vor Ort.

Sie sind herzlich eingeladen, die teilnehmenden Gasthäuser und Restaurants zu besuchen und die regionale Küche in besonderer Weise zu genießen.

Der Chefkoch der Sonne hat seine abgewinkelten Arme auf der Küchenplatte abgelegt und schaut auf sein zubereitetes Gericht, das in einem Teller angerichtet wurde. Hinter ihm ist die restliche Küche verschwommen zu erkennen.

HeimatGenuss-Wochen 2025-2026

Wild-Wochen: 14.11. - 07.12.2025
Spezialitäten vom heimischen Wild

Fisch-Wochen: 20.02. - 15.03.2026
Frischer Fisch aus unseren heimischen Gewässern

Lamm-Wochen: 04.04. - 26.04.2026
Feine Gerichte rund um das Altmühltaler Lamm

Apfel-Wochen: 02.10. - 25.10.2026
Kreative Gerichte mit Äpfeln aus der Region

Was Sie erwartet

Die HeimatGenuss-Wochen stellen regionale und saisonale Gerichte in den Mittelpunkt – liebevoll zubereitet, kreativ interpretiert oder traditionell gekocht. Die Herkunft der verwendeten Zutaten wird dabei transparent ausgewiesen. So wird erlebbar, wie vielfältig und hochwertig die regionale Küche in Altmühlfranken ist.

Warum sich ein Besuch lohnt

  • Sie unterstützen die lokalen Wirtshäuser und Produzenten
  • Sie genießen mit gutem Gefühl, weil Sie wissen, wo’s herkommt
  • Und Sie erleben, wie vielfältig unsere Region sein kann – auch kulinarisch

Die HeimatGenuss-Wochen Altmühlfranken sind ein Projekt der Zukunftsinitiative Altmühlfranken in Zusammenarbeit mit den Gastronomiebetrieben des Landkreises Weißenburg-Gunzenhausen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei den HeimatGenuss-Wochen und wünschen Ihnen genussvolle Entdeckungen in unserer Heimat!

Mitmachen & Gewinnen!

Genießen Sie ein Gericht aus den HeimatGenuss-Wochen in den teilnehmenden Gaststätten, sammeln Sie Stempel und sichern Sie sich die Chance auf tolle Preise.

So einfach geht´s: 

  1. In einer teilnehmenden Gaststätte ein Gericht der HeimatGenuss-Wochen bestellen. 
  2. Stempel sammeln.
  3. Mit 3 von 4 Stempeln nehmen Sie am Gewinnspiel teil.
  4. Teilnahmekarte vollständig ausfüllen und per Post an die Zukunftsinitiative Altmühlfranken oder per E-Mail an regionalmanagement@altmuehlfranken.de zurücksenden. 

Zu gewinnen gibt es Gutscheine, Genuss-Menüs oder weitere kulinarische Besonderheiten unserer Gastronomen. 

Gewinnspielzeitraum: 14.11.2025 - 25.10.2026 
Einsendeschluss: 30.11.2026 

*Teilnahmebedingungen: Teilnahme ab 18 Jahren, nur mit Kauf eines Aktionsgerichtes. Eine Barauszahlung der Gewinne ist nicht möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Einwilligung gem. Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO zur Verarbeitung meiner personenbezogenen Daten im Rahmen des HeimatGenuss-Wochen-Gewinnspiels: Der Landkreis Weißenburg-Gunzenhausen (Zukunftsinitiative Altmühlfranken) als verantwortliche Stelle verarbeitet Ihre personenbezogenen Daten lediglich zum Zwecke der Ziehung sowie Benachrichtigung der Gewinner. Die Gewinner werden nach der Ziehung persönlich per Post oder E-Mail benachrichtigt. Nach der Ziehung werden diese personenbezogenen Daten unverzüglich gelöscht und diese Gewinnkarte vernichtet. Die Daten werden weder gespeichert noch weitergegeben. Die Teilnahme an diesem Gewinnspiel ist freiwillig. Die Einwilligung kann jederzeit bei der verantwortlichen Stelle widerrufen werden.

Download Flyer mit Gewinnspielkarte (797,4 KB)

Teilnehmende Wirtshäuser: Apfel-Wochen (02.10. - 25.10.2026)

Ein roter und ein gelber Apfel ausgehöhlert mit Eis und Sahne gefüllt und mit Waffel dekoriert. Angerichtet auf einem Holzstamm mit Moos.

Absberg

Landgasthaus Jägerhof
Deutschordenstraße 4
91720 Absberg
Tel.: 09175 865
Regens Wagner Bistro Müßighof
Müßighof 3
91720 Absberg

Ellingen

Gasthof Römischer Kaiser
Weißenburger Straße 17
91792 Ellingen
Tel.: 09141 9973100

Gunzenhausen

Hotel Adlerbräu
Marktplatz 10-12
91710 Gunzenhausen
Tel.: 09831 88670
Parkhotel Altmühltal
Zum Schießwasen 15
91710 Gunzenhausen
Tel.: 09831 5040
Das Hafner
Hafnermarkt 16
91710 Gunzenhausen
Tel.: 09831 8909461

Heidenheim

Klostercafé Hugeburg
Ringstraße 28
91719 Heidenheim
Tel.: 09833 989000

Langlau

Strandhotel Seehof
Langlau
Seestraße 33
91738 Pfofeld
Tel.: 09834 9880

Muhr am See

Gasthaus zum Hirschen
Ansbacher Straße 4
91735 Muhr a.See

Gasthaus zum Hirschen: Teilnahme Apfel-Wochen: 02.10. - 12.10.2026

Pappenheim

Hotel-Gasthof Zur Sonne
Deisingerstraße 20
91788 Pappenheim
Tel.: 09143 837837

Solnhofen

MÜHLENWIRT
Eßlinger Straße 3
91807 Solnhofen
Tel.: 09145 836820

Treuchtlingen, Bubenheim & Wettelsheim

Restaurant Wallmüllerstuben
Hauptstraße 2
91757 Treuchtlingen
Tel.: 09142 975353
Altmühlgrund - Tavernwirtschaft seit 1595
Bubenheim
Bubenheim 19
91757 Treuchtlingen
Gasthof Zum Goldenen Lamm
Wettelsheim
Marktstraße 16
91757 Treuchtlingen
Tel.: 09142 9689-0

Gasthof Zum Goldenen Lamm: Teilnahme Apfel-Wochen: 09.10. - 25.10.2026

Weißenburg & Emetzheim

Hotel Schwarzer Bär
Am Marktplatz 13
91781 Weißenburg
Tel.: 09141 92426
Gasthof zum Casino
Nürnberger Straße 25
91781 Weißenburg i.Bay.
Tel.: 09141 3338