Schwarzer Bär

Hotel - Restaurant

Unser Restaurant ist ein echter Familienbetrieb mit jahrelanger Erfahrung und Weiterbildungen in der Gastronomiebranche. Zusammen mit unserem ausgebildeten Fachpersonal möchten wir Ihnen wohltuende, entspannende Stunden mit genüsslichen Geschmackserlebnissen in unserem Haus schenken.
Das über 600 Jahre alte Bauwerk versprüht durch sein authentisch rustikales Ambiente einzigartiges und gemütliches Flair in den Gasträumen, welche dadurch einen ganz besonderen Charme erhalten.
Freuen Sie sich auf herzhafte fränkische Küche, leckere Gerichte auf hohem Niveau und edle Geschmackskompositionen - meisterhaft zubereitet, raffiniert verfeinert und beeindruckend angerichtet. Unsere wechselnde Tageskarte bietet Ihnen eine feine Auswahl weiterer genüsslicher Speisen. Mit besten Zutaten (zum größten Anteil direkt aus der Region), freundlichem Service und erfahrener Kochkunst möchten wir Ihnen in unserem Restaurant eine kleine Auszeit vom Alltag bieten.
Während der Sommermonate wartet auf Sie zudem unser gepflegter Biergarten direkt vor dem Haus mit herrlichem Blick auf den Weißenburger Marktplatz.
Sie können in unseren Gasträumen natürlich auch gerne für größere Feiern oder Gesellschaften reservieren.

Kulinarische Besonderheiten

Deutsche und regionale Küche mit vegetarischen Gerichten

Auf Wunsch Diätküche, gluten- und lactosefreie Gerichte

Vorbestellung eines Römischen Menüs ab 6 Personen möglich

Regionale Produkte: Altmühltaler Lamm, Mitglied im Regionalbuffet
Vegetarische Gerichte
Diät-Küche
Glutenfreie Gerichte
Lactosefreie Gerichte

Mitglied bei

Regionalbuffet - eine Gemeinschaft von Gastwirten und Direktvermarktern, die unsere Region genießerisch erlebbar machen.

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Aktionsgerichte

römische Gerichte des Apicius 4-Gang Römermahl saisonale Gerichte, Spezialitäten-Wochen

Service/Ausstattung

Sitzplätze innen: 95 Personen
Sitzplätze aussen: 40 Personen
Nebenzimmer 1: 15 Personen
Nebenzimmer 2: 30 Personen
Saal: 50 Personen
Biergarten / Wirtsgarten
Historisches Ambiente / Burg / Schloss / Haus (denkmalgeschützt)
Seniorenportionen
Kindermenüs
Spielecke im Haus
Kinderhochstühle (bis 3 Jahre)
Busreisen willkommen
Kreditkarten akzeptiert
EC-Karten akzeptiert

Regionale Biersorten

Fürst Carl Biere
Brauerei Gutmann

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag: 11:30 bis 14:00 Uhr und 17:30 bis 21:00 Uhr
Sonntag, feiertags: 11:30 bis 15:00 Uhr

Ruhetage: Montag

Küchenzeiten (warme Küche)