Kaffeepause in Weißenburg
 
 

Brauerei Strauß

Die Brauerei Strauß ist ein kleiner, aber sehr modern eingerichteter Familienbetrieb in Wettelsheim.

Die Brauerei wurde 1797 erbaut. Besitzer und Diplom-Braumeister Karl Strauß führt den Betrieb inzwischen seit über 30 Jahren. Es werden ausschließlich untergärige Bierspezialitäten hergestellt. Trotz ständiger Modernisierung der Anlagen hält man noch immer an alten Traditionen fest.

So ist das Wettelsheimer Fassbier noch in selbstgepichten, urigen Holzfässern erhältlich. Dies ist in der Region inzwischen einzigartig.